CUISINE FAMILIALE * AMBIANCE AMICALE * PLATS DELICIEUX
A TOMBER PAR TERRE
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Envie d'évasion?
Vous avez envie d’évasion, de soleil et de bord de mer ?
… mais vous n’avez pas le temps de voyager ?
…Et si vous vous offriez une pause au restaurant Entre Amigos de Chêne-Bougeries ?
Voyagez grâce aux parfums et aux saveurs de leurs spécialités portugaises.
Plutôt viande ou poisson ?
Chez Entre Amigos, venez goûter aux délicieuses entrées telles que les rissoles de viandes ou de crevettes ou encore les accras de morue (beignets).
Ensuite laissez-vous tenter par notre Bacalhau à Braga (morue frite à l’huile d’olive avec poivrons et oignons).
Si vous préférez la viande, essayez la Picanha qui est de l’aiguillette de bœuf grillée accompagnée d’haricots noirs, de riz et de frites.
Et si vous êtes simplement fan de la célèbre Francesinha (le croque-monsieur version portugaise). Une portion généreuse vous sera servie.
Nous vous proposons un grand choix de desserts maison.
Vous pouvez consulter la carte ici.
Blanc, Rosé ou Rouge?
Vous en avez l’eau à la bouche ?
Vous prendrez bien quelque chose à boire pour accompagner ces plats.
Imaginez une région verdoyante et luxuriante avec des collines et des vallées fertiles, des rivières et des cascades ainsi que des villages et des villes historiques, et si vous regardez tout à l’ouest, des villes et des villages bordés par l’océan.
Vous voilà arrivé dans la région de Minho, au nord-ouest du Portugal. Découvrez cette région par le caractère de leurs vins : Le Vinho Verde, qui est un vin blanc frais et jeune. Les Vinho Verde sont des vins souvent légèrement effervescents avec une acidité élevée.
Si vous préférez les vins sucrés, rendez-vous dans la vallée du Douro, plus connu sous le nom de vin « Portos », qu’ils soient rouges, blancs ou rosés ; Ils peuvent tout à fait être servis en apéritif ainsi qu’en digestif.
Retrouvez notre carte des vins ici.
Laissez-vous emmener vers le sud, entre Lisbonne et l’Algarve, dans l’Alentejo, c’est la plus grande région du Portugal et aussi l’une des moins peuplée. Les paysages varient de vastes champs de blé à des forêts de chênes-lièges et de chênes verts. Cette région est connue entre autres pour la fabrication des bouchons de vin grâce à ce liège.
Découvrez ou redécouvrez cette région de l’Alentejo chez Entre Amigos avec l’Alentejo Convento da Vila.
Vous ne buvez pas d’alcool ? Aimeriez-vous une boisson fruitée ? Nous vous proposons le Sumol, la fameuse boisson portugaise à l’orange ou à l’ananas.